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Mokxa — Finca Aurora

Quand j’étais enfant, je voyais le pamplemousse comme un mal nécessaire pour avoir le droit de manger trois sachets de sucre.

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Mokxa — Melting Cup

Comme je reste sur une série d’échecs avec les cafés de Moxka, la faiblesse de l’arôme à la sortie du sachet et la concentration de flocons de bale à la sortie du moulin ne m’inspiraient guère confiance.

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Mokxa — Colombie Rio Blanco

Un arabica issu de la production biologique des fermes de Café Granja La Esperanza, qui tire son nom d’une rivière traversant le sud du département colombien de Tolima.

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Mokxa — Guatemala bio Quetzalito

Un assemblage de variétés produites par une association de producteurs de la région du Huehuetenango, au Guatemala, en filière bio.